Det er ikke bare en fornemmelse. Dagligvarerne er reelt blevet markant dyrere over de seneste år, og det kan mærkes på husholdningsbudgettet hver eneste uge.
Fødevarepriserne i Danmark ligger omkring 30 procent højere end for fire til fem år siden. Det fremgår af Nationalbankens analyse af de globale faktorer bag de høje fødevarepriser, der peger på, at prisstigningerne rammer bredt.
Udviklingen fortsætter. I juni 2026 steg forbrugerpriserne 1,9 procent år til år, og netop fødevarer var den varegruppe, der bidrog mest til inflationen, med kød som en af de tungeste poster. Det viser tallene fra Danmarks Statistiks opgørelse af forbrugerpriserne, som du også kan følge løbende i forbrugerprisindekset hos Danmarks Statistik.
Og der er mere på vej. I foråret 2026 varslede branchen nye prisstigninger på blandt andet kaffe og kakao, hvilket TV 2's dækning af de nye prisstigninger på indkøbskurven beskriver nærmere.
Selv når den generelle inflation er lav, presser de dyre dagligvarer stadig privatøkonomien. Det peger Mybankers gennemgang af hvordan dyre dagligvarer presser økonomien på. Vil du have flere gode råd, har Forbrugerrådet Tænks sparetips til mad og indkøb en række konkrete forslag, og vi har samlet vores egne i Bliss' guide til at spare penge på dagligvarer.
Når priserne stiger, er overblik og tilbudsalarmer den nemmeste besparelse. Du behøver ikke lægge din livsstil om. Du skal bare vide, hvad tingene koster, og købe dine faste varer, når de er billige. Det er præcis det, Bliss hjælper dig med, så du kan få styr på økonomien uden besvær.